Papillote de saumon , recette Dukan

• 1 filet de saumon
• 1 tomate coupée en fines rondelles
• 1/2 courgette coupée en fines rondelles
• 1 c. à café de crème allégée ou 1 CC de petit-suisse
• Ciboulette
• Sel et poivre

Sur une feuille de papier aluminium (ou papier sulfurisé) deposer un filet de

saumon. Saler et poivrer. Ranger dessus les rondelles de tomate puis de courgettes. Saler et poivrer. Ajouter de la ciboulette coupée et une c. à café

de crème allégée. Bien refermer la papillotte pour que l'air n'entre pas et

mettre au four à 180°C pour 20 minutes