mercredi 27 avril 2011

Gratin de poulet potager , recette Dukan

Couvert : 4 
  • 1 béchamel Dukan aux oignons
  • 4 blancs de poulet
  • 2 carottes
  • 2 poireaux
  • Faites cuire les blancs de poulet à la poêle.

    Pendant ce temps, lavez, épluchez et coupez les carottes en rondelles et les

    poireaux en lamelles. Puis faites les cuire à l'eau bouillante. Une fois cuits,

    laissez bien égoutter. Découpez les blancs de poulet en fines tranches.

    Déposez au fond de votre plat les 3/4 de la béchamel Dukan aux oignons puis

    recouvrez avec les poireaux, les tranches de poulet et les carottes.