Pain d’epice , recette Dukan

• 1 œuf
• 2 CS de son d'avoine
• 1 CS de son de blé
• 1 petit suisse 0%
• 1 CC de levure chimique
• Extrait d’amande amère
• 1 CC de cannelle
• Edulcorant selon le goût
Mélanger tous les ingrédients, et mettre au four micro onde pendant 4/5mn, un peu plus longtemps pour les micro-ondes moins puissants