lundi 9 mai 2011

Courgettes À la niÇoise , recette Dukan

Couvert : 4 
  • 6 courgettes
  • 2 briquettes de sauce tomate ou encore mieux tomates maison
  • Basilic
  • 1 CS huile d'olive (sans huile pour les Duk's protal-conso)
  • Préchauffer le four à 200° pendant 10 mn Eplucher les courgettes,les couper en rondelles. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient plus moelleuses et légumes dorés. Transvaser les courgettes dans un plat allant au four Recouvrir les courgettes de la sauce tomate/basilic Mettre au four pendant 20/30 mn Pour les moins régimeuses, les 5 dernières minutes, rajouter du fromage râpé ou cancaillote